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    彭水佳節必備食品——搟酥餅

    發布時間:2021-09-2310:51:35駱容黃智宇
    搟酥餅源于清朝嘉慶年間,已有200多年歷史,搟酥餅采用上等面粉、芝麻、黃豆、桂花等原料純手工制作而成,具有香、甜、酥、脆的特點,是當地人中秋節、春節等重要節日的必備食品。

    重慶彭水網(融媒體記者 趙 勇 攝影)9月20日,在漢葭街道一家搟酥餅廠,工人在忙碌著趕制搟酥餅。據了解,搟酥餅源于清朝嘉慶年間,已有200多年歷史,搟酥餅采用上等面粉、芝麻、黃豆、桂花等原料純手工制作而成,具有香、甜、酥、脆的特點,是當地人中秋節、春節等重要節日的必備食品。



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